Terranoble Reserva Pinot Noir 2018 (750ml)

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Terranoble Reserva Pinot Noir 2018 (750ml)

Disponível

Produtor: Terranoble.

Classificação: Tinto.

Uva(s): 100% Pinot Noir.

País: Chile.

Características Organolépticas:
Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo brilhante. O olfato apresenta frutas vermelhas compotadas, canela e baunilha. O passo em boca é macio, fresco, estrutura resolvida, sem arestas, com boa persistência.

R$122,90

Quantidade:

Terranoble Reserva Pinot Noir


Região: Casablanca.

Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho francês e americano para 30% do vinho.

Graduação Alcoólica: 13,5ºGL.

Estimativa de Guarda: 5 anos.

Temperatura de Serviço: 14-16ºC.

Características Climáticas: Clima seco, caracterizado pelas noites frias e dias quentes e luminosos, na fase de amadurecimento da uva. Direta influencia da corrente marítima que ingressa no vale.

Características do Solo: Solos graníticos muito antigos.

Elaboração: As uvas foram colhidas manualmente no ponto ideal de maturação em pequenas caixas. Desengace, prensagem e resfriamento para o início de uma maceração por alguns dias. A fermentação se deu de forma tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento parcial em barricas, seguido de corte e engarrafamento.

Sugestões de Harmonização: Excelente companhia para pequenas aves de caça assadas (codorna, perdiz); Torta folhada com cogumelos; Sashimi de peixes gordos (atum, salmão); Queijos como brie, camembert, Fol Epi.

Porque Comprar Esse Vinho:

  • Ótima relação prazer/preço;

  • Casablanca é reconhecida como a melhor área para esta casta.


Página Oficial do Produtor: www.terranoble.cl

Um Pouco Sobre o Produtor:

A vinícola Terranoble, inaugurada por quatro empresários chilenos em 1993, possui modernas instalações e 90 hectares de vinhedos meticulosamente cuidados no Valle do Maule, que gera vinhos concentrados, porém mais firmes e frescos do que nas zonas do norte do Chile. Tem como vinho ícone, seu poderoso e assertivo Gran Reserva Carménère, considerado o melhor do país na safra de 1999 no Descorchados 2001 e na safra de 2001 pelo Guia de Vinos de Chile 2004.

Com a entrada de um novo sócio em 2006, o respeitado empresário Wolf Von Appen, a Terranoble está focalizada em fortalecer a sua base agrícola através da aquisição de vinhedos nas melhores regiões do país, como em Colchagua (Los Lingues) e Casablanca.
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