Las Moras Sauvignon Blanc 2019 (375ml)

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Las Moras Sauvignon Blanc 2019 (375ml)

Disponível

Produtor: Finca Las Moras.

Classificação: Branco.

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc (vinhas plantadas em 1999).

País: Argentina.

Características Organolépticas:
Coloração palha com reflexos esverdeados. Aromas cítricos e leve toque vegetal que lembra aspargos. Em boca mostra acidez agradável, corpo leve e final muito macio.

R$46,90

Quantidade:
Região: San Juan.

Graduação Alcoólica: 13ºGL.

Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos.

Temperatura de Serviço: 6-8ºC.

Características Climáticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

Sugestões de harmonização: Excelente com suflê de camarões e aspargos verdes frescos; Saltimbocca de frango; Orecchiette com brócolis, alho e bottarga; Queijos de cabra (chabichou, boursin). Frutos do mar em geral.

Porque Comprar Esse Vinho:

  • Vinhedos com certificação orgânica; Vinícola pioneira no plantio.

  • O melhor produtor da região no momento!!

  • Fantástica relação qualidade-preço.


Página oficial do Produtor: www.fincalasmoras.com.ar
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