Intis Syrah 2019 (750ml)

Início/Produtor/Finca Las Moras/Intis Syrah 2019 (750ml)

Intis Syrah 2019 (750ml)

Disponível

Produtor: Finca Las Moras.

Classificação: Tinto.

Uva(s): 100% Syrah.

País: Argentina.

Características Organolépticas:
Coloração purpúrea luminosa. Expressivo nos aromas de figo fresco, amora e pimenta preta moída. Macio, com taninos polidos, fresco e com boa persistência.

R$57,90

Quantidade:
Região: San Juan.

Amadurecimento: 3 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos.

Temperatura de Serviço: 14-16ºC.

Características Climáticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Elaboração: Colheita manual; Seleção de cachos, desengace e esmagamento; Rápida maceração pelicular; Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas; Estabilização; Filtração e engarrafamento.

Diretrizes Enogastronômicas: Cozinha tailandesa e chinesa de carne bovina; Steak au poîvre; Porco laqueado; Chili com carne.
Carrinho
Fechar

O carrinho está vazio