Espumante Ophicus Brut Cuvée Rosé (750ml)

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Espumante Ophicus Brut Cuvée Rosé (750ml)

Disponível

Produtor: Bodegas Lozano


Classificação: Espumante


Uva(s): 80% Tempranillo, 20% Bobal


País: Espanha


Características Organolépticas: Delicada coloração rosada, limpo e brilhante, perlage fina e abundante. Intenso no nariz, exibe aromas de cerejas e flores. Na boca é fresco, com acidez agradável e equilibrada e oferece um longo final de boca.

R$76,20

Quantidade:

Região: La Mancha.


Graduação Alcoólica: 11° GL.


Amadurecimento: 3 meses em adega


Estimativa de Guarda: 4 anos.


Temperatura de Serviço: 6ºC.


Características Climáticas: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.


Características do Solo: Argilo-calcários.


Elaboração: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.


Diretrizes Enogastronômicas: Cozinha japonesa, sushi, sashimi. Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.

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