Albino Armani Pinot Grigio 2018 (750ml)

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Albino Armani Pinot Grigio 2018 (750ml)

Disponível

Produtor: Armani.


Classificação: Branco.


Uva(s): 100% Pinot Grigio (clone Rauscedo 6, porta-exerto SO4).


País: Itália.


Características Organolépticas:
Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro.

R$146,30

Quantidade:

Região: Veneto/Trentino.


Classificação Legal: Valdadige D.O.C.


Graduação Alcoólica: 12,5ºGL.


Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de inox sobre as leveduras.


Estimativa de Guarda: 4 anos.


Temperatura de Serviço: 10ºC.


Características Climáticas: Clima continental, fortes ventos e excursões térmicas. A Vallagarina vêneta possui um clima mais ameno, pelo efeito moderador do próximo lago de Garda.


Características do Solo: Estrutura leve e solta, de origem aluvial e "morenica".


Elaboração: Vinhas de 15-40 anos; Condução: Pergola trentina e Guyot; Colheita manual em setembro; Prensagem dos cachos inteiros a baixa pressão; Fermentação lenta em tanques de inox, a 20°C. Contato com as leveduras por mais alguns meses. Malolática parcial.


Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau ao molho mediterrâneo; Carpaccio de polvo, com um fio de azeite, limão e salsinha fresca; Spaghetti com anchovas, vôngoles e lâminas de alho; Delicioso também com rolinho vietnamita de legumes.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 12 × 12 × 35 cm
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