Lavendette Rosé (750ml)

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Lavendette Rosé (750ml)

Disponível

Produtor: Les Vins Bréban.

Classificação: Rosé.

Uva(s): 40% Syrah, 40% Grenache e 20% Cinsault

País:  França.

Características Organolépticas:
Linda coloração salmão pálida. Pura elegância no olfato, exibe as notas florais clássicas intercaladas com groselha branca e cítricos como a tangerina. O compasso na boca é marcado pelo suculento frescor e um traço vibrante de mineralidade.

R$129,90

Quantidade:

Lavendette Rose


Região: Provence - Vinhedos nas encostas dos Alpes da Provença, de Durance a Verdon.

Classificação Legal:
Alpes de Haute Provence I.G.P.

Graduação Alcoólica:
13,5° GL.

Amadurecimento:
Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda:
3 anos.

Temperatura de Serviço:
10-12°C.

Características Climáticas:
Clima mediterrâneo moderadamente quente, com influência moderadora dos Alpes da Provença. Período de amadurecimento das uvas bastante seco.

Características do Solo:
Solos muito variados, com greda e calcário, ou granito, xisto e cascalhos aluviais.

Elaboração: Colheita manual. Rendimento máximo de 90 hl/ha. Elaborado com a técnica da “pressurage direct”, através da qual as uvas tintas são prensadas pneumaticamente sem maceração pelicular (apenas o tempo para encher a prensa e durante o processo de prensagem). Fermentação alcoólica a baixa temperatura. Permanência nas cubas e engarrafamento.

Sugestões de Harmonização:
Para ser apreciado por si só ou com aperitivos provençais diversos, como tapenade (pasta de azeitonas pretas, alho, azeite e limão), tian de pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas, aïoli (maionese caseira com alho), pescados assados com funcho. Sushi e sashimi.

 Porque Comprar Esse Vinho:

  • Vinho do presidente do Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), Jean-Jacques Bréban.

  • Perfeito “vin de plaisir” para as estações quentes do ano, apreciado ao mar ou na piscina com pratos estivais como “crudités” e pescados.

Informação adicional

Peso1.2 kg
Dimensões12 × 12 × 35 cm
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