Espumante Kriter Demi-Sec (750ml)

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Espumante Kriter Demi-Sec (750ml)

Disponível

Produtor: Kriter.

Classificação: Espumante.

Uva(s): Chardonnay e Chenin Blanc.

País: França.

Características Organolépticas:
Amarelo-palha intenso, perlage fino e persistente, brilhante. Encantadores aromas frutados, frescos e limpos, sobre notas tostadas. Ótimo equilíbrio entre o frescor e a doçura, espuma cremosa.

R$159,90

Quantidade:

Kriter


Região: Bourgogne.

Classificação Legal: Vin Mousseux de Qualité.

Amadurecimento: 9 meses de envelhecimento ''sur lie''.

Estimativa de Guarda: 2 anos.

Temperatura de Serviço: 6ºC.

Características Climáticas: Clima temperado continental.

Características do Solo: Principalmente calcários e argilo-calcários.

Elaboração: As uvas são prensadas e o mosto fermentado, obtendo-se o vinho base. Procede-se com o assemblage dos vinhos base na vinícola em Beaune, seguido da adição do licor de tiragem com leveduras naturais e açúcar. Tomada da espuma em tanques de aço inox, com longo envelhecimento ''sur lie'' de no mínimo 09 meses (processo Charmat longo). Resfriamento, reajuste do nível de açúcar (dosagem final total de 48g/l), centrifugação e filtração isobárica. Engarrafamento. Colocação da rolha e do arame de proteção ''muselet''.

Sugestão de Harmonização: Cozinha asiática, frutas frescas, café da manhã, chá das 5 ou after-dinner, sobremesas delicadas a base de frutas.

Informação adicional

Peso1.2 kg
Dimensões12 × 12 × 35 cm
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