Espumante Bella Conchi Brut Rosé (750ml)

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Espumante Bella Conchi Brut Rosé (750ml)

Disponível

Produtor: Bella Conchi

Classificação: Espumante.

Uva(s): 100% Trepat.

País: Espanha.

Características Organolépticas:
Cor cereja de média intensidade. Destaca-se pela intensidade da fruta vermelha madura e também cítricos. Envolvente maciez gustativa, pura expressão da fruta, final ligeiramente firme.

R$146,90

Quantidade:

Bella Conchi


Região: Cataluña – Cava.

Classificação Legal: Cava D.O.

Amadurecimento: Mínimo de 12 meses "en rima"", na garrafa sobre as lias.

Estimativa de Guarda: 2-3 anos.

Temperatura de Serviço: 6-8ºC.

Características Climáticas: Clima mediterrânico; Temperatura média anual: 19°C.

Características do Solo: De origens diversas: calcário, arenoso, argiloso, e outros.

Elaboração: Vinhas jovens (acima de 10 anos); Vindima manual; Divisão de mostos durante a prensagem; Fermentação a 16°C do vinho base; Assemblage dos vinhos para segunda fermentação; Adição do licor de tiragem; Tomada da espuma na garrafa, com longo amadurecimento nas cavas a 15-17°C. Amadurecimento. Rémuage. Degola com congelamento do depósito; Licor de expedição, BRUT. Colocação da rolha e arame de proteção.

Sugestão de Harmonização: Perfeito como aperitivo; Tapeo (tapas espanholas variadas); Pescado ao forno com salsa mediterrânea (alcaparras, azeitonas pretas, tomate maduro); Na companhia de queijos de cabra ou vaca frescos.

Informação adicional

Peso1.2 kg
Dimensões12 × 12 × 35 cm
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